La razón por la que este 'influencer' ha cambiado todas sus tablas de cocina

Una buena tabla de cortar es indispensable cuando queremos realizar casi cualquier tipo de preparación en casa, ya que nos permite rebanar, cortar, pelar o deshuesar los alimentos que se pongan sobre ella, todo esto sin rayar otras superficies y de una forma más estable e higiénica.

Este tipo de utensilios se puede comprar de diferentes materiales: plástico, vidrio, madera, etc. El ‘influencer’ gastronómico: Pablo Madrid, que en Instagram supera los 100.000 seguidores, lo tiene claro: las de madera son la mejor opción a largo plazo. Te contamos el porqué y te sugerimos una tabla de este tipo que podría reemplazar la que tienes en casa. 

Esta es la razón por la que el ‘influencer’ prefiere las tablas de cortar de madera 

Pablo Madrid explica, en uno de sus vídeos en Instagram, que las tablas de cortar de plástico, aunque son más ligeras y útiles, tienden a deteriorarse más fácilmente con el paso del tiempo. El creador de contenido, con ayuda de un microscopio, deja al descubierto los trozos de plástico que se van desprendiendo de estos utensilios y que pueden terminar en las preparaciones culinarias.

En el vídeo se recomienda volver a la tradicional tabla de madera, esto ya que es un material mucho más resistente que, si se cuida de manera adecuada, puede evitar el riesgo de que los alimentos se contaminen con plástico u otro tipo de materiales. 

¿Quieres unirte al cambio? Te proponemos esta tabla de cocina de bambú

A continuación te recomendamos una tabla de cortar de bambú (vienen tres tablas de diferentes tamaños), que se puede comprar en AliExpress por menos de 16 euros. ¡Así puedes empezar a decir adiós al plástico! 

Una tabla de cocina versátil y duradera

Este juego de tres tablas de cortar ayuda a proteger la encimera, cuenta con un agujero en su parte superior para un mejor agarre y, gracias a sus tres tamaños, es perfecto para cortar, pelar o rebanar todo tipo de alimentos: carnes, pescados, pan, frutas, etc.

El bambú: un material ideal para una tabla de cortar

El bambú se caracteriza por ser un tipo de madera muy resistente, pero sorprendentemente ligera y flexible. Estas son algunas de las razones por las que vale la pena comprar una tabla de cortar de bambú.

Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 10 de marzo de 2025.

*Nuestros periodistas recomiendan de forma rigurosa e independiente productos y servicios que puedes adquirir en Internet. Cada vez que compras a través de algunos enlaces añadidos al texto, EL HUFFPOST puede recibir una comisión. Lee aquí nuestra política comercial.